Hvað veldur E-vítamínskorti?
Inngangur
E-vítamín er lífsnauðsynlegt næringarefni sem þarf fyrir ýmsar nauðsynlegar heilsustarfsemi líkamans. Sem andoxunarefni gegnir það mikilvægu hlutverki við að vernda frumurnar gegn skemmdum af völdum sindurefna og skaðlegra umhverfis eiturefna. Einnig er það nauðsynlegt til að viðhalda heilbrigðri húð, hári og ónæmiskerfi. Þrátt fyrir að E-vítamín sé almennt að finna í mörgum matvælum, geta sumir þættir valdið skorti þess, sem getur leitt til nokkurra heilsufarsvandamála. Þessi grein mun kanna mögulegar orsakir E-vítamínskorts.
Ófullnægjandi inntaka E-vítamíns
Ein helsta orsök E-vítamínskorts er ófullnægjandi inntaka matvæla sem eru rík af þessu næringarefni. Þó að E-vítamín sé að finna í ýmsum matvælum eins og hnetum, fræjum, jurtaolíu og laufgrænmeti, þá neyta margir kannski ekki nóg af þessum mat. Til dæmis geta sumir einstaklingar fylgt mataræði sem útilokar E-vítamín ríkan mat eða hafa sérstakar aðstæður sem hindra getu þeirra til að neyta þessara matvæla. Með tímanum getur þetta leitt til skorts á næringarefnum í líkama þeirra.
Meltingartruflanir
Önnur orsök E-vítamínskorts er meltingartruflanir, sem hafa áhrif á hæfni líkamans til að taka upp fitu, nauðsynlegt skref í upptöku E-vítamíns. ófullnægjandi. Í slíkum tilvikum getur líkaminn ekki tekið upp fituleysanlega E-vítamínið, sem leiðir til skorts og heilsufarsvandamála í kjölfarið.
Erfðasjúkdómar
Ákveðnir erfðasjúkdómar geta einnig valdið E-vítamínskorti. Þessar sjúkdómar eru ma abetalipoproteinemia og ataxia með E-vítamínskorti (AVED). Fólk með abetalipoproteinemia skortir ákveðið prótein sem hjálpar til við að flytja fitu og fituleysanleg vítamín í líkamanum. Þetta leiðir til vanfrásog E-vítamíns og annarra fituleysanlegra vítamína, sem leiðir til skorts á þeim. AVED er aftur á móti sjálfhverf víkjandi röskun sem orsakast af stökkbreytingum í TTPA geninu. Þetta gen kóðar próteinið sem ber ábyrgð á flutningi E-vítamíns í líkamanum. Einstaklingar með AVED hafa skerta getu til að taka upp E-vítamín, sem leiðir til skorts þess.
Fyrirburar
Fyrirburar eru í mikilli hættu á að fá E-vítamínskort. Þetta er vegna þess að þeir hafa ef til vill ekki safnað nægilegu magni af E-vítamíni meðan þeir voru í móðurkviði og gætu einnig skort nauðsynleg meltingarensím til að taka upp næringarefnið. Fyrirburar geta átt í erfiðleikum með öndun, næringu og upptöku næringarefna vegna vanþróaðra líffæra þeirra. Þar af leiðandi geta þeir reitt sig á næringu í meltingarvegi, sem, því miður, getur ekki veitt nægilegt magn af E-vítamíni.
Mikil áfengisneysla
Mikil áfengisneysla getur einnig valdið skorti á E-vítamíni. Áfengi hamlar getu lifrarinnar til að geyma og losa E-vítamín út í blóðrásina. Það skaðar einnig meltingarkerfið, sem hindrar frásog fitu og fituleysanlegra vítamína eins og E-vítamín. Auk þess geta einstaklingar sem neyta mikið magns áfengis ekki neytt nægjanlegrar E-vítamínríkrar fæðu, sem leiðir til frekari skorts á næringarefninu í líkama þeirra.
Niðurstaða
Að lokum, E-vítamín gegnir mikilvægu hlutverki í mismunandi líkamsstarfsemi og skortur þess getur leitt til ýmissa heilsufarsvandamála. Þó að ófullnægjandi inntaka E-vítamíns sé ein af aðalástæðum skorts, geta aðrir þættir eins og meltingartruflanir, erfðasjúkdómar og ótímabær fæðing einnig valdið þessum skorti. Að auki getur mikil áfengisneysla leitt til skorts á þessu mikilvæga næringarefni. Til að forðast skort á E-vítamíni er nauðsynlegt að neyta jafnvægis mataræðis sem inniheldur matvæli sem eru rík af þessu næringarefni. Í tilfellum þar sem ekki er hægt að neyta nægilegs E-vítamíns í gegnum mataræði, geta fæðubótarefni hjálpað til við að takast á við skortinn. Mælt er með því að ráðfæra sig við heilbrigðisstarfsmann áður en þú byrjar á einhverri viðbótarmeðferð.
